[ 路丁前言 ] 在陕西省的关中平原有一种特色美食小吃称为biangbiang面，光听这姓名就想尝一下。
对比于吃面条，大量的人实际上更想要知道biangbiang面怎么写？它是一个什么中国汉字，读音很怪异，乃至电脑输入法都打不出来，一起来看一下这一神奇的汉字吧！
一、陕西省biangbiang面
这个字来自关中地区地域的一种特点重庆小面——Biangbiang面，纯手工制作擀制的鲜面条，不但宽并且厚，有些人倜傥道都能够当裤带了。一勺油辣子往煮开的表面一浇，辣清香味扑面而来，口味出众，有嚼劲，这类面蹲下吃才算是恰当的打开，听说那样才更有感觉。实际上除开面点自身以外，大伙儿更好奇心的是biangbiang面怎么写，这个字不但读起來怪，写起來更怪，连电脑输入法都打出不来这个字。
二、“biang”字怎么写
biangbiang面的“biang”字，拼音字母：biáng；注音符号：ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ；国际音标：/piaŋ24piaŋ24-31miã55/。这一中国汉字是陕西方言里的一个不认识的字，合字，象声词，姓名笔画一共57画，专用型于陕西省的这类特色美食小吃biangbiang面，它的音标发音在互联网上或是动漫上表明被敲“晕”了。大伙儿应当会读过，那麼这个字怎么写呢？
biangbiang面怎么写？这一“biang”字即便是本地卖面的陕西人也不会写吧。值得一提的是，这个字电脑上也打不出来，电脑输入法都嫌它太繁杂出故障了！这一汉字笔画数大，繁体字有56画，接下来也是有47画，尽管说这个字很繁杂，可是聪慧的陕西人因此特意创造发明了一个童谣来写教人写这一奇怪的中国汉字。
一点戳老天爷，大河两边弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，正中间夹了个马老大。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走西安。”但是仅是对着童谣来写，不历经表述得话，估算你還是写不出来这一“Biang”字。在历史上有关“Biang”字的来历有很多种多样叫法，可是有一种比较之下是较为可靠的。
三、有关“Biang”字的来历
Biang”字应该是一个象声字，是古时候劳动者女性们在手工制作擀饺子皮时，擀面棍与砧板传出的响声，便是BiangBiang的响声。也是有说成吃面条时传出的响声Biang Biang，但我认为吃面条传出的响声应该是哧溜哧溜的响声吧......因此 還是擀面棍与砧板传出的响声较为可靠。而有关“BiangBiang面”还有一个趣味的民间传说故事。
听说在好久好久之前，有一个一贫如洗的秀才历经一家面店，听见店内持续传出biangbiang的响声。秀才好奇心，便摄像头一看，原来是在和面团，将面糊甩在砧板上，就传出了biangbiang声。但见被辗压成裤腰带般宽长鲜面条下锅中，不一会儿捞出来加上各种各样肉臊子，最终浇上一勺油辣子，猛然香气四溢。看的秀才直淌口水。因此赶快来一碗吧。
吃了以后秀才才发觉忘记了带钱，猛然秀才十分难堪。店小二看得出了秀才的难堪，便说本小商店恕不赊帐啊。秀才只能拉关系问：“小二，这个面叫什么？”店小二说：“咱这一面叫Biang Biang面。”秀才问：“Biang字怎么写呢？”店小二不知道怎么办了：“这字几乎仅有音，没听闻能够写啊！”
秀才油然而生一计，说：“假如我可以写成这一Biang字，今日的面钱就相抵了，可以不？”店小二想，压根就没这个字，看你怎么写出去！便愿意了秀才的这一建议。因此秀才下笔，一边写，一边念道：一点飞上天，大河两边弯，八字大张口，言字正中间走，左一扭右一扭，你一长我一长，正中间加个马老大，心字底月字旁，一个小勾挂麻糖，坐个车辆回西安。秀才就是这样自身造了一个字。
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