[ 路丁前言 ] 姜片属姜科多年生长 草本植物宿根绿色植物，多作一年生种植，其根茎偏细，服用一部分是地下茎，长在土壤层中，因为姜片喜温溫暖潮湿清凉。
忌高溫炎日，而且早期怕晒，中后期怕渍，中后期怕冻；苞米为莎草科高秆、高特效农作物，有很强的边行优点，二种农作物套作既出示了需要的太阳，热和土壤资源，提升了农田使用率，在一定的時间、室内空间内，得到 多种多样农业产品，产生多元化构造，进一步提高了经济收益。
1、种类挑选： 姜片先用当地种类，选择块茎肥厚、顶芽圆润详细、无病害或损害、节位粗大的单双排生姜或新姜作姜种，苞米采用混种优良品种。
2、选 地： 姜地要挑选土壤较浓厚、土壤层松散、土层富饶、有机化学腐殖化学物质丰富多彩的土壤或砂类土壤，高燥春阳、排水管道优良的田园。
3、栽种节气： 挑选二月中下旬至三月中下旬。
4、整 地： 翻耕时要先将田园深松、耙细、平整，碎土晒白。
5、姜种解决： 姜种先暴晒2—三天，随后用1∶1∶150农用链霉素浸二十分钟消毒杀菌(若有产生“姜瘟”的，要用代森锌一斤放水400—500斤侵泡10—二十分钟，取下清洗后再拌上草灰)，随后将姜种放进溫暖的房间内阴凉的地方，路面上应先铺一层麦草或草苫，堆上姜种约70—80公分厚，其上遮盖塑料膜，开展隔热保温催牙1—2天。待姜芽抽出来1—2厘米时选芽切种，去除沉细新芽和有灰黑色小黑斑的病芽，保存露白肥硕芽，随后依据姜种芽的着生相对密度按芽切发展8—10cm，每片维持2—三个姜芽。要边裁边种，不可以留过夜芽。
6、栽种方法和相对密度： 下种前先理好30厘米深的沟，下种前要施脚底肥，随后按株间距20cm摆下种块，姜芽沿栽种沟的一侧，芽尖朝上。姜种放置完后，变成墒宽30厘米，墒高30厘米，墒间沟宽40厘米，墒面略成弧形，四周理通断面。姜片栽种后套种混种苞米，混种苞米在墒面另一侧栽种，株间距40厘米。一般，1亩用姜种200Kg上下，1亩用混种玉米种2Kg上下，假如提前准备收购姜种(母姜)的，则姜种要切块状一点，1亩用种量宜400—500Kg。
7、栽培技术
维持东海林无野草，土壤层松散。在栽种后姜种未出芽前，选用丁草胺、除草醚等锄草。因为姜的生长发育全过程中施肥量大，除重施基肥外也要数次上肥。一般苞米在齐苗后10天上下，苗高2—3寸即应施促苗肥，亩施尿素溶液10公斤；施后用土壤层遮盖畦面，维持土壤层潮湿，并融合培土除草开展松土。姜片是喜钾农作物，对钾肥效用比较敏感，故要追施有机肥料，多施强效钾肥。适度培土松土，并看苗补肥，勤加松土，防止地下茎外露，危害质量。苞米在大喇叭口期期亩施30公斤尿素溶液。苞米获得后融合培土松土亩施硫酸钾10公斤，7-八月要留意清沟防涝。
8、害虫防治
病虫害:
姜瘟病
姜烂掉病别称姜瘟病，是姜片生产制造中最普遍广泛产生的一种破坏性病虫害，病发地快一般限产10-20％，重则50％之上，乃至绝产，对姜片生产制造导致严重危害，为牵制姜片生产制造发展趋势的一大要素。
姜烂掉病状主要是地下茎病发前期呈浸水状，棕褐色，无光泽，內部机构慢慢变软烂掉，仅残余表皮，挤压成型病部可排出污乳白色米水状液汁，释放异味。根处遇害，也呈淡棕褐色，已至所有烂掉。地上茎遇害呈紫红色，內部机构变褐烂掉，残余化学纤维。叶子遇害呈凋萎状，叶子自下而上变为枯淡黄色，边沿打卷，已至整株松驰枯萎。
姜烂掉病防治方式：
①轮种换荐：因姜烂掉病原菌可在土中生存2年之上，轮种换茬是断开土壤层传菌的关键方式，尤其是针对已病发的地快，要间距3-四年之上才可种姜。
②严苛采用无疾病姜，避免姜种传病，在姜片获得前，可在没病姜田严苛取种，在贮姜房间内单放单贮，第二年下床前再开展严苛选择，清除种姜细菌很多安全隐患。
③选地和翻耕：姜田应取在地形高燥、排水管道优良的地快。翻耕时路面要平，姜沟不适合太长，以不超过20米为宜。为避免多雨季节田里存水，应在姜田设定排污沟。
④施净肥：姜田常用化肥应尽可能没有病原菌，因此不能用病姜病株或细菌很多土沤制土杂肥，有机肥务必经沤肥后才可应用。
⑤浇净化水：姜田最好是当然浇灌，并避免水资源污染，禁止将病株向水沟及目的地乱扔，若有标准可选用塑胶轧管浇灌。浇灌时要操纵水流量切勿大水漫灌。
⑥当田里发觉病株后，除应立即拔掉管理中心病株外，还应将其周边0.5米之内的健株一并除掉，并挖掉细菌很多土壤层，在病穴内撤石灰粉，随后用整洁的无菌检测土埋藏。
病虫害:
姜螟
主要是姜螟，农户称其为钻心虫。这类虫以稚虫蛀食姜苗导致其叶子发黄，比较严重时能致整株身亡。
预防方法：尽早浇灭姜螟若虫，捉除稚虫，或在一、二龄的稚虫期喷药毒死。此虫从5月份初即由此可见稚虫危害，以姜苗发枝成熟期的7、八月为成熟期。预防以在稚虫低混凝土强度喷药实际效果不错。稚虫期毒死能用除虫菊长链脂肪酸化肥50克对水300-400Kg喷杀，或用速消灭丁50克对水400Kg在黄昏喷于姜苗心叶，待药水流到叶茎就可把姜螟稚虫毒死。
姜粪虫蛆
另有一种虫害叫姜粪虫蛆，其若虫是一种蝇类，能用敌敌畏5000倍液淋于病虫害区，以消灭稚虫，并避免其扩散伤害其他主茎。
9、适度获得
苞米在6月初至7月中下旬获得，鲜姜在七月底可收集发售，生姜宜在叶茎刚开始凋谢时採收，一般从八月至第二年的一月中下旬均可。如需储藏，应放进地下室、山穴，用细土或沙盖上，或用沙坑于阴凉的地方，储藏期内溫度应维持在12—15℃，空气湿度以80—90%为宜，另外要常常查验，去除烂姜。
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