[ 路丁前言 ] 大家都知道，水果超市的门坎低，市场竞争激烈，但有那样一家水果超市，仅有20㎡，在一条街10好几家水果超市市场竞争中，日市场销售过万。附近高档公寓众多，消费者总体消费力较高。店内的消费者也是纷至沓来，做生意做得这般之好，这个店又有哪些与众不同的窍门吗？
大家都知道，水果超市的门坎低，市场竞争激烈，但有那样一家水果超市，仅有20㎡，在一条街10好几家水果超市市场竞争中，日市场销售过万。附近高档公寓众多，消费者总体消费力较高。店内的消费者也是纷至沓来，做生意做得这般之好，这个店又有哪些与众不同的窍门吗？
只卖好吃的水果
这个店的店家老余，40左右，谈起运营这个新鲜水果的初心，老余说：只为卖好吃的水果。但惦记着简易，实际操作起來却难以。水果电商是必须长期累积沉定的传统产业，良莠不齐、缺乏统一的规范。一个种植户一个规范，一个供应商也是一套规范。假冒伪劣状况十分广泛。
以便卖出去新鲜水果，老余踏遍各市场批发、联络经销商、与种植户深层交流与沟通，慢慢地探求出了一套规范方式 ：购置时依照糖酸值、脆爽度、甘甜度给新鲜水果鉴定等级分类，最重要的美味的规范出来，也拥有购置规范行得通，老余水果超市的新鲜水果拥有质量保证。
比如塔罗科血橙发售选款，关键原产地是重庆市、湖北省、四川。重庆市塔罗科血橙糖酸值为12，口感好，成本价8元/斤，列入A级；湖北省塔罗科血橙糖酸值为10，口味稍弱，成本价6元/斤，列入C级；四川塔罗科血橙果子很大，糖酸值11，口味一般，无籽，成本价7.5元/斤，列入B级。
历经比照，并综合性了客户群要求，老余挑选了价钱较高且性价比高的重庆市塔罗科血橙，好果卖出去价，成本价8元/斤，市场价14.9元/斤，利润率达到46%。价钱虽高，顾客很买账，发售不够三天，第一批货就售完了，有的消费者乃至明确提出付款订金，优先选购。老余尝到好处，自此更为高度重视了购置的规范。
美味、高品质的新鲜水果慢慢地吸引住了大量的消费者，接纳老余的美味新鲜水果核心理念的顾客愈来愈多，产生了“买美味新鲜水果找老余”的消費惯性力，顾客黏度提升，产生了老余水果超市自身的特点，在一条有10家上下水果超市的街道社区上，拥有自身的容身之地。
无原因退换货
仅有好商品还不够，还必须好的服务宗旨。老余在运营全过程中，碰到那样一件事，有一个年青的小伙儿想给女朋友买蔬果，不确定性另一方的爱好，在店内犹豫不定，老赵随后和小伙儿说，假如她女友讨厌他买的新鲜水果，能够退换货。小伙儿十分感谢。历经这件事情，老余感觉，开实体店便是为客户服务，立在消费者的视角想难题，从今以后，老余决策水果超市刚开始无原因退换货的服务项目。
刚开始的情况下，顾客获知老余的水果超市有这一服务项目，都说老余的新鲜水果好，用户评价效用起功效了，老余的店愈来愈火爆。之后老余发觉许多消费者买完新鲜水果后会立即丢掉发票，老余把无原因退换货的规范升級为“无原因，无发票、无商品退换货”。顾客更买账了，都选择了老余的水果超市。
紧随时事热点
别以为老余的店小，借势营销的时间很深。就拿最近话题讨论度受欢迎的世界杯赛而言，老余的水果超市发布了42元世界杯赛套餐内容：罐装国内樱桃、罐装草莓、罐装榴莲果、罐装果切……
选定的罐装商品全是最近热卖的新鲜水果类目。这还并不是最受欢迎的，最火爆的是世界杯赛5321套餐内容：5种葡萄酒，3种零食，2瓶饮品，水果拼盘1份。合适足球迷边看球赛边吃，并于网上网上订餐服务平台协作，出示送上门服务项目。
营销活动多种多样
老余将最传统式的抽奖活动都做得不同寻常，有的礼品是新鲜水果，有的礼品是立减，更有的礼品是代金券，店里还装了类似抓娃娃机的抓券机，里边包含不一样额度的代金券及其立减券在飘舞，而且设置了考虑一定的消費额度就可以得到参加抓券机遇的活动流程，消费者参加的激情度十分高。
老余的小商店使我们看到了许多平常大家忽视或是没保证位的运营关键点。做生意不太好做，并不是消费者沒有要求了，只是你的服务项目早已考虑不上消费者口感的转变。这些消费者迎门、盈利丰厚、备受欢迎的水果超市，都是有自身与众不同的运营特点。仅有与时俱进，把握住客户满意度，做多元化、特色化运营才算是维持在掌宝科技中巍然屹立的窍门。
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