[ 路丁前言 ] 昨日网编跟大伙儿共享了一道蟹壳蒸鸡蛋,被一顿调侃,今日网编再跟大伙儿共享一道懶人版咖喱蟹,不会做饭的人也可以做,并且味儿还不错哦!
用的蟹還是昨日的面包蟹,只不过获得面包蟹的蟹身和蟹钳,这一只面包蟹二斤重,尽管除掉了蟹盖儿,還是干了满满的一股票大盘。
用材:面包蟹,咖喱酱膏,鲜奶油,盐,水,油。
作法:面包蟹先煮熟。
扒开蟹身,网编的气力掰没动,只有依靠木筷了。
将蟹解决一下,掰掉蟹脐,蟹心也除掉,蟹鳃除掉。
掰下大尖嘴钳。
用刀子面包蟹剁碎小小块。
蟹钳处要用花刀敲一敲,面包蟹的蟹壳儿太硬,不敲一下难以进味。
锅内下油,油烧后放进面包蟹煸炒。
加水烧开。
放进三小块咖喱酱膏,用铁铲搅拌均匀,至咖喱酱膏所有溶化。
加一点点的盐,但不必放多,咖喱酱膏自身就早已有盐味了。
最终放进鲜奶油,搅拌均匀。
起锅,一盘咖喱蟹就搞好了。
这道懶人版咖喱蟹是否非常简单,坚信不会做饭的人也可以学的会,最合适懶人干了。
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