[ 路丁前言 ] 结石能不能吃生鸡蛋，它是很多人问起我的一个难题。不论是结石還是生鸡蛋，全是迄今为止健康领域较为受欢迎的专有名词。

生鸡蛋是一种太过一般的食材，在其中带有数最多的营养元素是蛋白，生鸡蛋之中含有的蛋白更非常容易被身体消化，使用率极高。除开蛋白之外，生鸡蛋之中还带有一些大豆卵磷脂、矿物铁等营养元素。

胆襄，身体之中存储胆液的人体器官。在我们进餐的情况下，根据进餐反射面会刺激性胆襄造成出現收拢，这更有益于胆液代谢到肠胃，促进消化食材之中的人体脂肪化学物质。

食材之中含有的人体脂肪化学物质越多，胆襄收拢的便会更为明显，胆液也便会代谢的大量。从生理剖析，胆襄收拢更为明显，胆液便会排出来的大量，这也就更有利于人体脂肪的消化吸收。可是假如您自身身患结石或是胆囊结石时，胆襄收拢便会造成出現痛疼的觉得。

结石能够 多吃鸡蛋吗？

生鸡蛋而言，并并不是一种高脂肪食物，并且生鸡蛋中常含的碳水化合物也不会很严重的刺激性胆襄收拢。假如生鸡蛋烹饪不对或是服用生鸡蛋量过多，将会会对胆襄导致很大的刺激性。油耗很大的烹饪方法会刺激性胆襄出現明显的收拢，进而会加剧病况；可是水煮鸡蛋、蒸蛋等不用食油的生鸡蛋烹饪则不容易导致那样的难题。

因此，针对结石病人来讲，生鸡蛋彻底是可以吃的一种食材。提议结石或是胆囊结石病人能够 每天吃一个鸡蛋或是隔一天吃一个鸡蛋，要留意是蛋黄（鸡蛋清＋鸡蛋黄），需注意要挑选不给油的烹饪方法。

针对结石，一些难题必须留意：

针对结石病人而言，平时要提升新鲜水果、新鲜水果和粗粗粮的摄取，提升矿物钾元素、钙元素、含铁等营养元素的摄取。膳食纤维素能够 提升胆盐的新陈代谢排出来，也可以抑止碳水化合物的消化吸收。

结石不可以吃什么？

高脂食品类：

结石归属于胆管病症，而胆管病症的发病常产生在吃饱了（过度饱食）的夜里或早晨。由于消化吸收人体脂肪必须很多的胆液，慢性胆囊炎病人吃多了人体脂肪后，会觉得隐隐作痛，还会继续消化不好，出現呃逆、肚胀、食欲不振油腻感等症。说到实际，建议诸位应当少吃（禁）白肉、油炸鸡蛋、动物油、无盐黄油、鲜奶油等。

辛辣食物刺激性食品类：

针对辛辣食物刺激性食品类，胆囊疾病病人一样应当回绝。常常进餐辛辣食物刺激性的食材非常容易造成胆管、扩约筋挛，胆液排出来遇阻而引起胆绞痛。

此外，结石病人的饮食搭配务必要有规律性，少吃多餐，按量摄取。防止出现过饥和太饱的状况。针对胆部身心健康而言，假如您的进餐时间间隔太长，胆液在胆襄中滞留的時间便会更长，这就非常容易造成胆液浓度值提升，自然胆襄的压力也便会提升，进而便会提升结石等病症的病发几率。

言表在此，结石病人应当严苛科学研究进餐，烹制偏重挑选蒸制炖，回绝过多喝酒，回绝很多吃荤；科学研究健身运动，吃转子动平衡；愿您身体安康。