[ 路丁前言 ] 端午节即将到来，又来到吃肉粽的季节。相比销售市场上的棕子，大量人想要买檽米、红枣、粽子叶动手做，不但可以吃到美味可口的棕子，大量的是感受我国中华传统文化精华。可是一般自身包的棕子全是生的，那麼大伙儿了解生粽子怎么煮，生的棕子要煮多长时间吗?下边就收罗了一些成功者煮粽子的工作经验，大伙儿快看来一下吧!
生粽子怎么煮：
1.棕子难以熟，可以用压力锅煮较为节省成本，煮粽子一定要在水滚之后才可以放进棕子，而且河面一定要泡过粽面，要不然没被浸水着的棕子不管怎样也煮不太熟的。
2.压力锅火灾烧滚，当蒸汽刚开始出现时将工作压力阀盖上，再转中文火煮三十分钟，随后熄火焖二十分钟，最终将压力阀取下，将锅内的蒸汽彻底释放就可以;如应用一般火锅煮，水开以后低火还需煮制2钟头之上。
3.在煮粽全过程中如需放水应添加开水，而不必加上凉水。
4.煮好之后趁着热取下。
但是如今目前市面上卖的棕子一般全是熟的，买回去要是煮二十分钟，在焖一下就可以吃完。
生的棕子要煮多长时间？
叫法一：
煮粽子的時间与你包的棕子的尺寸相关，檽米一定是要先泡软的，泡时最好是放些灰水(咸)，那样煮成的棕子才美味。要知熟不太熟，煮到一定水平捞出用手指压一下，觉得软而有黏性便是熟透，不然，翻过去再次煮。一般状况下，一般的锅要40分钟上下，压力锅二十分钟上下，假如你怕不太熟得话，就熄火之后闷上十多分钟。再随后你也就能够和家人一起享有特色美食了。
叫法二：
压力锅煮，低火煮二十分钟至半小时就可以。过长非常容易把棕子煮破。
无需压力锅得话，假如包的牢牢地的，将会必须两个钟头，里边才可以烂熟，要不正中间会一颗颗的。假如包的松会快一点，一个半小时就可以。
叫法三：
一般4钟头上下，自然需看種子的尺寸，小一点的時间能够短些，可是提议长煮，有益于米温和，可口。
叫法四：
檽米和豆要提早一晚泡，锅中的水要高过棕子，火灾等水开后，文火煮三个钟头，那样棕子才可以糯而不粘，甜咸适度。
温馨提醒：
医师提示，糯米热量较高，每一次不适合服用过多。棕子大多数用檽米制成，欠缺化学纤维质，粘度高、不容易消化吸收。因而在做棕子时，再加一些粗粮米或紅豆、薏米仁、淮山药、山芋或地瓜等，可降低胃肠压力。吃肉粽配一碗口味淡的素菜汤，如东瓜、春笋、丝瓜汤等能促进消化。吃肉粽喝些热绿茶能够具有非常好的解腻消滞功效，但不可以配冷食，由于那非常容易让檽米凝结，更不容易消化吸收。
1、吃肉粽时最好是能另外喝茶水，协助咽下和消化吸收，每一次少吃一点，可挑选迷你型棕子;
2、吃粽时应当配搭凉拌青菜、酸奶水果捞;
3、棕子要充足加温，煮热变松后才可以吃;
4、若有肠胃病的人吃肉粽可选高梁米粽，别蘸糖，不必吃得太甜;
5、有胆结石、结石和慢性胰腺炎的患者，不必吃肉粽子、鸡蛋黄粽等人体脂肪、蛋白质成分过高的棕子。
看过这么多工作经验，您学会了生粽子怎么煮了没有?了解生棕子应当煮多长时间了吧。
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