冬枣和柠檬哪个含维生素c多

冬枣和柠檬都是生活中很常见的两种水果，它们都含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃冬枣和柠檬。相对比而言，冬枣比柠檬的维生素C的含量更高一点。

冬枣和柠檬哪个维生素c多

冬枣所含的维生素C更高。

事实上，柠檬的维生素C含量并不高。每100克柠檬中的维生素C含量约为23毫克。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100g果肉的维生素C含量高达380-600mg（维生素C补充剂提供的维生素C通常为60mg），是苹果的70倍，柑橘的16倍。即使是过去被认为富含维生素C的山楂，冬枣的维生素C含量也远高于柠檬。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成人每日维生素摄入量需要达到100毫克。以本实验中使用的冬枣为例，两个冬枣的重量为42.5g，维生素C含量为105mg，可以满足成年人的日常需要。

许多人不直接吃柠檬，但喜欢在水里喝。因此，实验人员模拟了酿造柠檬水的常见方法：切下两片柠檬，将它们浸入500毫升温水中10分钟，然后取水样测试维生素C含量。结果表明，维生素C含量仅为0.55mg/100g。

吃冬枣的五大禁忌

1.不要空腹吃冬枣

空腹吃冬枣容易刺激胃酸分泌，可能导致胃酸反流。还有必要注意腹胀、湿热重、舌苔黄、口腔疾病患者。最好少吃。

2.胃肠道疾病患者不要吃

鲜枣果肉脆硬，枣皮不易消化，可能刺激胃，增加胃肠道消化功能负担。少数人可能有胃痛、绞痛和其他症状。因此，患有消化不良等胃肠道疾病的人不应进食。

3.不要与动物肝脏同食

冬枣不应与动物肝、黄瓜或萝卜一起食用，这将导致食物中所含营养的损失。

4.不要大量吃冬枣

鲜枣不宜大量食用，因为膳食纤维不能在胃和小肠中消化，过量食用容易引起肠道不适，从而导致胃胀和胃痛等消化不良症状。

5.过敏人群不要食用

对冬枣过敏的人不应食用冬枣，因为冬枣可能导致过敏，如皮疹和瘙痒，严重时可能导致过敏性休克。