说到鸡蛋呢，坚信大部分的小伙伴们也不常吃，鸡蛋跟生鸡蛋鹅蛋不一样的是，它的块头较为大，基础是生鸡蛋的2倍，是鹅蛋的1.5倍上下，可是他们的营养成分都十分的丰富多彩，当然，比照起來很有可能鸡蛋要贵那麼一点，吃起來口味也会有点儿不一样！本期的美食做法呢，天健美食坊就提前准备给大伙儿共享几类鸡蛋的特点食用方法，喜欢吃鸡蛋的小伙伴们就赶快看热闹吧，喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心，我每日都是升级共享不一样的美食做法，坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒！
作法1：葱段煎鸡蛋
提前准备食物以下：鸡蛋两个，大葱3根，食用盐1汤匙
具体方法以下：将鸡蛋打进汤碗里边，随后将大葱剁碎，放进汤碗，添加1汤匙食用盐，随后用筷子打撒搅拌均匀，然后出锅给油烧开，将葱花蛋液倒进锅中，铺成一个圆，煎至双面发黄就可以起锅！
作法2：腌咸鹅蛋
提前准备食物以下：鸡蛋12个，盐300克，纯粮酒70克，花椒粒适当，八角一个
具体方法以下：将鸡蛋放进水里用软毛刷清洗整洁，锅中添加适量的水，添加麻椒和八角烧开，水开后倒进盐煮至溶化，一般 水和盐的占比100：20处在饱和，煮至盐彻底溶化熄火，提早将腌菜坛子清洗整洁，控净水份，当然晾晒，码入鸡蛋，待烧开的食盐水稍凉大概九十度上下，立即倒进坛中，它是咸鹅蛋细嫩的窍门，经热水烫过以后的鸡蛋腌好后，煮开鸡蛋清非常的嫩，即便放上几日，鸡蛋清也不会发硬，口味特别好，倒进坛中的沸水未过鸡蛋就行，坛中的食盐水放凉后添加纯粮酒，盖上外盖腌渍30~40天上下就可以！
作法3：麻辣炒鹅蛋
提前准备食物以下：鸡蛋两个，杭椒3个，豆瓣酱1汤匙，小米椒一个，姜蒜适当，蒜头3瓣，白砂糖1汤匙
具体方法以下：青椒切圆圈，葱蒜各自切末，水豆豉和郫县豆瓣酱粗壮的的切碎预留，鸡蛋煮开捞出来皮，横着切割成圈，切完的鸡蛋两侧各自沾上一层木薯淀粉，炒锅加点油，放进沾好木薯淀粉的鸡蛋中小火煎，煎至两侧金黄色取下，用锅中荷包蛋的余油进行爆香姜蒜末后，放进水豆豉和郫县豆瓣酱，文火炒成辣椒油后，添加1小勺白砂糖煸炒匀称，再添加煎好的鸡蛋和青椒末，火灾煸炒，炒至青椒断生就可以熄火盛出。
作法4：黄豆炒鹅蛋
提前准备食物以下：黄豆200克，鸡蛋两个，盐4克，油8克，红萝卜少量
具体方法以下：出锅放水烧开，随后添加少量食用油，将黄豆放进锅中绰水，随后捞起来过冷水再沥干水份预留，然后将鸡蛋打进汤碗，添加1汤匙食用盐，随后打撒成鸡蛋液，再添加黄豆，添加红萝卜粒，随后搅拌均匀，然后出锅给油烧开，随后将全部的食物倒进锅中炒过就可以起锅！
作法5：鸡蛋早餐饼
提前准备食物以下：鸡蛋1枚，西兰花100克，红萝卜60克，小麦面粉30克，食用油少量，盐1汤匙，味精少量，花椒面1汤匙，米酒1汤勺
具体方法以下：红萝卜清洗后用刀割成细丝。火锅里，添加适量的冷水烧开后，添加切条的红萝卜焯一下水，随后再把西兰花也焯一下水，焯焯水的西兰花控干水份后，用刀剁碎，碗里把鸡蛋打撒，先放进适当的盐和味精调料，再添加麻椒提升香气，最终添加米酒除去鸡蛋的腥味儿，把全部的调味品混和后搅拌均匀，添加小麦面粉，拌和至鸡蛋液无粉剂颗粒物就可以，再添加剁碎的绰水西兰花和绰水的红萝卜碎，把全部的食物混和搅拌均匀后，用软毛刷蘸少量食用油，匀称的擦抹炒锅，煎至双面橙黄色就可以。
好了，小伙伴们！鹅蛋的吃法也有许多 ，好吃的做法临时就先给大家共享这几类，假如你一直在阅读文章文中实例教程的全过程中，有看搞不懂的流程，请在文中正下方的留言板留言区帮我留言板留言，我看到后会立刻给你解释的，假如给你更强的提议，或是更好吃的做法，一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享！当然假如你喜爱这种作法，又临时没空做，还可以先把文中个人收藏起來哦！
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