早已三个月的時间沒有买了奶茶店了，之前最少一个星期买一杯，算下，居然早已省下了180元钱。尽管不买，可是我自己在家干了好几回的奶茶店，省了钱的另外都没有憋屈我的嘴和胃，我已经迷上自己做奶茶喝过。我平时最喜欢的便是港式奶茶了，奶茶制作方法非常简单，便是这天然珍珠，做起來麻烦了一点，可是要是有耐心，每个人都能在家做。
今日就共享大伙儿一个港式奶茶里的珍珠的做法，依照下边的方式搞好的天然珍珠，口味滑爽Q弹，比买的口味还行，还美味。一次能够多做一点，放进冰箱冷冻储存，以后就可以随吃随煮了，十分的便捷。搞好的天然珍珠能够放进奶茶店里制成港式奶茶，还可以立即加牛乳，也十分的好吃。自己做的吃着更安心也更舒服，喜欢的话就一起来看一下作法吧。自做港式奶茶里的天然珍珠，筋道Q弹，比买的还美味，作法非常简单。
【港式奶茶里的天然珍珠】
食物：90g木薯淀粉、40g老红糖、60g水。200g冷水、40g老红糖。作法流程：
第一步：先把老红糖和水倒到锅中，开低火将老红糖熬化，烧开以后立刻熄火，倒进一半的木薯淀粉，迅速的搅拌均匀，随后再把剩余的木薯淀粉倒进来，搅拌均匀，搅结团移到砧板上。
第二步：砧板上一定做撒点木薯淀粉去胶，将面糊揉匀，搓成硬软适度的面糊就可以了，分为多份，搓发展条，搓的细一点，切割成小剂子，随后各自搓圆成小球体，搓好的珍珠球放进一个器皿中，撒进少量木薯淀粉，使天然珍珠匀称的裹上一层薄薄木薯淀粉去胶，吃剩的放进冰箱冷冻就可以，随吃随煮十分的便捷。
第三步：接下去刚开始煮珍珠，锅中倒进200g冷水和40g老红糖，水对外开放入天然珍珠，再度烧开以后转中文火煮15分钟上下，煮的全过程中隔三差五的拌和一下，避免粘底锅，实际煮時间的是多少依据天然珍珠的尺寸也有煮的量来决策，能够尝一下熟透沒有，煮好盖上外盖焖数分钟就可以了。
那样搞好的红糖珍珠十分的美味，口味筋道q弹，能够加奶茶店制成港式奶茶，还能够立即加牛乳，也是十分好吃的，大伙儿喜欢的话赶紧试试吧。
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