[ 路丁前言 ] 蟹八件各自是啥？要如何使用？
蟹八件，不便是刀枪剑戟，斧钺钩钗么！
自然并不是，那就是行凶八件套，吃螃蟹的专用工具自然要精巧的多，还要雅致的多。
针对上海本地人而言，吃过的大闸蟹你需要能拼回去，这才算会吃，否则你也就抱歉这可怜枉死的蟹。
先来一睹蟹八件的真面目吧
吃螃蟹这一件事儿在我国自西汉始，到明代以后从食材慢慢升高至一种皇室阶层的文化艺术精神实质享有，针对名门望族和文人墨客名流而言，吃螃蟹必定要赏菊宴客的。
蟹八件始于明初，兴盛于民国时期，拓宽出蟹三件，即：锤，镦，钳。后又有四件，六件，十件，最繁杂的竟然有六十四之多，大家平常人也确实用不到，用得着也没钱买，也不一一详细描述了。
最开始的蟹八件一般是铜质，可是铜由于本身含有味儿，危害蟹的鲜香，因此富人一般会应用嘉峪关市，如今自然不锈钢板就很好用了。可是明代嘉峪关市制的蟹八件，制作难度系数大制做时间长，早已不仅是一种专用工具，只是一种工艺品，正所谓特色美食配美器，就恰如大闸蟹和蟹八件了。
在87版红楼梦里，史湘云在藕香榭作东设酒宴贾母一行人吃螃蟹的场景应该是巨大的复原了明代士族阶极针对吃螃蟹的高度重视。
一盏一蟹还须配一朵品绿的鲜菊，周围还须有一盅菊花酒。
蟹八件也是每一个人部位前的标准配置，看起来早已无穷大于大家如今常用的蟹八件，可是不清除新红楼摄制组····，便是用的当代的，可能是义乌市产的也不太好说（手动狗头）
剧里角色都娴熟应用蟹八件，方式欧洲人的西餐礼仪。像大家第一次吃牛排，也要先了解一下西餐礼仪，害怕自身丟了人，先吃啥再吃啥，刀咋放，叉咋放······等，可是归根结底不就一刀一叉一饭勺嘛，跟咱的蟹八件比还差的远，让老外学习咱的吃螃蟹礼仪知识，他也迷惑。
行了，今日就絮絮叨叨到这儿吧，有些人请我吃螃蟹吗？沒有得话，我一会儿再说问一次！
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