[ 路丁前言 ] 常常有一些人，说自身不可以喝纯牛奶，是由于乳糖不耐症，那究竟什么叫乳糖不耐受呢？
乳糖不耐症症是啥
别称乳清蛋白消化不好或乳清蛋白消化吸收欠佳，是人体内不造成溶解乳清蛋白的乳糖酶的情况。乳糖不耐受的人不可以合理地消化吸收乳清蛋白，而乳清蛋白刚好是绝大部分乳制品上都包括的关键成份。食用一定量牛乳后出現肚胀、剧痛和拉肚子的欠佳病症。
症发群体
乳糖不耐症的产生年纪并并不是一定的。小至婴儿，大概成年人，都是有将会患乳糖不耐受。据调查绝大多数的乳糖不耐受者都是在五岁后产生病症，乃至一些婴儿有先天乳糖酶欠缺的难题，会对奶水造成乳糖不耐受的反映。
怎样解决乳糖不耐受
1.改饮用酸奶
鲜牛奶历经乳酸菌发酵变为酸牛奶后，绝大多数乳清蛋白被乳酸菌饮料溶解了，能够显著缓解乳糖不耐症者的病症。除此之外，酸牛奶中带有推动矿物消化吸收的乳酸菌，能够合理提升钙、磷、铁、锌等矿物的消化率。
2.采用科学研究的吃奶方法
不必空腹喝奶，在用餐时或餐后1小时内吃奶，还可以在吃奶的另外加上馍馍、吐司面包等谷物或肉蛋类食品食材，那样能够“稀释液”乳清蛋白的浓度值，缓解不耐受者的病症少量多餐喝纯牛奶，不必一次喝下很多牛乳，每一次食用量不适合超出一百毫升，一份奶能够分几回食用；每日提升一点食用量，以慢慢融入。
3.挑选低乳糖牛奶
现阶段销售市场上面有许多 添加乳糖酶的低乳糖牛奶，这类牛乳的乳清蛋白绝大多数早已被溶解，能够降低及防止不耐受难题，并且价钱也不是很贵，是乳糖不耐症群体的非常好挑选。在挑选时，应当留意商品标识，挑选标出“少糖”、“水解反应乳清蛋白”的牛乳。
4..用药治疗
对没法调节身体素质或者比较严重的乳糖不耐症病人，可在医师具体指导下服食乳清蛋白水果酵素，协助乳清蛋白在身体溶解，或者改饮用酸奶、低乳清蛋白奶。
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